Türkiye’nin Kuru Domates İhracatından 95 Milyon Dolar Gelir Elde Edildi

Türkiye, kavurucu sıcaklarda yoğun mesaiyle hazırlanan kuru domatesin ihracatından yılın ilk 6 ayında 95 milyon 85 bin dolar gelir elde etti. Ege’nin verimli ovalarında yetiştirilen ve güneşte kurutulan domatesler, işlemlerin ardından ABD ve Avrupa ülkeleri başta olmak üzere çeşitli ülkelere ihraç ediliyor.

AA muhabirinin Ege İhracatçı Birlikleri verilerinden derlediği bilgiye göre, Türkiye bu yılın ocak-haziran döneminde 31 bin 589 ton kurutulmuş domatesi 93 ülkeye sattı ve bu satışlardan 95 milyon 85 bin dolar gelir elde etti. Kuru domates ihracatında ABD en çok tercih edilen ülke olurken, onu sırasıyla İtalya ve İngiltere takip etti.

Kurutulmuş domatesler, Avrupa ve ABD’de genellikle makarna, pizza, salata ve hamburgerlerde kullanılmaktadır. İzmir’in verimli topraklarında yetişen domatesler, kavurucu sıcaklarda saatler süren yoğun mesaiyle işlenerek dünya pazarlarına sunulmaktadır.

Torbalı ilçesinde ekimi nisan ayında gerçekleşen ve temmuzda hasat edilen domatesler, kamyon veya traktörlerle tarlalara taşınmakta, güneş altında kükürt veya tuz atılarak kurutulmaktadır. İşçiler, sabah erken saatlerde kalkarak kırmızıya bürünen domatesleri kesmekte ve kurutmaktadır.

Torbalı Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulvahap Olgun, coğrafi işaretli kuru domatese olan ilginin arttığını belirterek, “Türkiye’de kurutulmuş domatese karşı bir ilgi yok ama dünya artık Torbalı’nın kuru domatesine hasta. Yaklaşık 100 ülkeye ihracat yapıyoruz ve talep her geçen gün artıyor.” şeklinde konuştu.